Το λάχανο δεν είναι μόνο νόστιμο και χαμηλό σε θερμίδες, αλλά και ένας πραγματικός θησαυρός θρεπτικών συστατικών. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, ιδίως σε βιταμίνη C, βιταμίνη Κ και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Το λάχανο είναι επίσης εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών, τα οποία συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη συντήρηση του οργανισμού.
Το φρέσκο λάχανο είναι ιδανικό για σαλάτες, αλλά το κοκκινιστό, βραστό ή ψητό λάχανο γίνεται η βάση για πολλά νόστιμα πιάτα. Τα φύλλα λάχανου είναι επίσης εξαιρετικά για την παρασκευή ορεκτικών και ρολών.
Γιατί πρέπει να επιλέξετε τις συνταγές μας: Αυτά τα πιάτα όχι μόνο θα ενθουσιάσουν τους γευστικούς σας κάλυκες, αλλά και θα εμπλουτίσουν τον οργανισμό σας με βασικές ουσίες. Αυτές οι συνταγές θα γίνουν το μυστικό σας όπλο για ενέργεια και καλή διάθεση.
